Von den nebelverhangenen Wäldern Äthiopiens bis zu den algorithmengesteuerten Terminmärkten in New York befindet sich das globale Kaffeesystem in einem Wandel, der ebenso tiefgreifend wie komplex ist.

In einer exklusiven siebenteiligen Serie verfolgen wir die verborgenen Kräfte, die die Kaffeewelt prägen – über Landschaften, Volkswirtschaften, Klimazonen und Kulturen hinweg.

Begleiten Sie brasilianische Canephora-Produzenten, die als Reaktion auf die Verschiebung der Klimazonen Rekordernten erzielen. Erleben Sie die beeindruckende Erholung der einst von Dürre gezeichneten Kaffeeplantagen Vietnams und erfahren Sie, warum der Kaffeekonsum in Indien heute schneller wächst als irgendwo sonst in Asien.

Doch dies ist weit mehr als eine Geschichte über Landwirtschaft. Es ist eine Geschichte über Fracht, Finanzmärkte und Terminhandel. Darüber, wie eine blockierte Schifffahrtsroute oder spekulative Marktbewegungen die Kaffeepreise innerhalb weniger Tage in die Höhe treiben – oder einbrechen lassen können. Und über die drängende Frage: Was geschieht, wenn der Regen ausbleibt?

Diese Serie basiert auf angewandter Kaffeewissenschaft, fundierten Datenanalysen und Erkenntnissen aus der Praxis. Freuen Sie sich auf Karten zur klimatischen Eignung von Anbaugebieten, Produktionsprognosen, Analysen globaler Lieferketten sowie auf die Hintergründe der dramatischen Preissprünge, die den Kaffeemarkt Anfang 2025 erschütterten.

Ein Ausblick auf einige Kapitel:

Kapitel 1: Der große Wandel – Von den traditionellen Anbaugebieten zu neuen Kaffeegrenzen
Wie Brasilien und Vietnam heute gemeinsam mehr als 50 % der weltweiten Kaffeeproduktion stellen – und warum die Kleinbauern Äthiopiens dennoch wichtiger sind als je zuvor.