Profi-Seminar für Gastronomen und Espressoliebhaber. Vermittelt wird die Geschichte des Espresso, die Röstung, die verschiedenen Mischungen, Maschinenkunde und Espressozubereitung bis zur Tasse.
Sie werden an Profimaschinen unterrichtet und lernen einen perfekten Espresso und Cappuccino zuzubereiten. Anpreßdruck, Füllmenge und Mahlgrade werden neben weiteren Tricks und Kniffen erklärt und erlernt.
Seminardauer: ca. 7,0 Stunden
Seminarbeitrag: EUR 150,00
Mannheim
Seminar-Ort: Coffee Consulate
Fabrikstationsstraße 45-49, 68163 Mannheim
So, 31.10.2010, 10.00 Uhr - Ausgebucht!
So, 21.11.2010, 10.00 Uhr
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